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做書這件事(節選)
來源:文學報 | [日]稻泉連  2023年07月17日08:24

編者說

校閱、印刷、裝幀、字體、裝訂、制紙、版權代理……一本書的誕生過程中,凝結著許多人的心血。在紙質印刷漸漸被電子閱讀替代時,他們還在堅守什么?又為何對做書這件事依舊充滿熱愛與真情?在對做書行業各領域的八位代表性人物的走訪和記錄中,作者將他們的人生故事和純粹真摯的匠人精神娓娓道來,讓人能夠清晰地感觸到紙質書的溫度。

六疊大的活版印刷店

“承接各類印刷。”

拜訪那間工坊時,入口處的門框上垂掛著的一張短箋隨風搖曳,上面寫著這句話。

東京都臺東區壽一帶的主干道沿線,有一家名為“FUP”(FIRST UNIVERSAL PRESS)的活版印刷店。如短箋所寫,這家小型印刷公司以活版印刷的方式,承接詩集、歌集等書籍,名片,廣告宣傳單等各類印刷。

充滿著昭和年代懷舊氛圍的工作間內,六疊大的房間一角,密密麻麻的鉛活字規整地排列在架子上。房間深處,一臺標有“NODE”字樣的淡綠色印刷機,像個不發一語的頑固老頭,坐鎮其中。

“做書”現場,總會彌漫著這樣一股混合著墨水與機油味的、手工業特有的香氣,令人莫名懷念。鉛活字、各類金屬器具、組版時置于行間的小薄板、字間空白、校樣箱……工坊里的各類工具、器具上沾染的油漬,訴說著曾由活版肩負印刷業的那段歷史。

我想起以前看過的野田秀樹的一出戲劇,講的是一臺老舊縫紉機做的一場夢。而這間工坊里不發一語的機器們,又做著怎樣的夢呢?

這些被物什圍繞的、小小工作間的舊工作臺上,一個男人正在整理工具。他仿佛從很久以前就一直存在于那里。這個男人就是溪山丈介先生,這家活版印刷工坊的店主。

這里有文字的形狀

“活版印刷的優點?如果真有那么多優點,就該更賺錢才是啊,這一行也不會那么輕易衰敗,不是嗎?”溪山先生從房間深處的電冰箱里取出瓶裝的茶,說著哈哈大笑起來。這間工坊全靠他們夫婦二人料理。似乎因為要袒露心聲而有些羞臊,停頓片刻后,他說:“不過……這里有文字的形狀。”這句話像是暗藏著什么啞謎。

“把小型印刷機和鉛活字拿到工作間,在孩子們面前‘咔嚓’一下演示給他們看。印刷和蓋章是同一個原理,這樣特別容易理解。以活版印制的書,在干凈整潔的程度上,恐怕還是不如對紙張沒有損耗的DTP或膠印。但是,活版可以做出和它們不一樣的東西。關鍵就在這獨特性吧。”

活版印刷是好還是不好?看法因人而異。“至少我覺得很棒。”溪山說著又意味深長地笑了笑。他身材瘦弱,套一件羽絨服,戴一頂深綠色帽子。和他交談很舒服。這間工坊里,活版印刷的各類器具幾乎要塞不下。置身其中,我似乎有些能夠理解他為什么這樣說。目前,出版行業印刷的主流是膠印。這是一種將印版上的油墨移印至名為“膠皮”的橡皮滾筒上,再由滾筒轉印至紙張的印刷技術。它運用的是水油不互溶及網點構像原理。首先將原稿的圖文信息刻印在涂有感光乳劑的PS版上,進行顯影處理后完成制版。然后把印版固定在印刷機上,將油墨轉印到滾筒,再復制到紙張上。經過這一連串的操作,原稿的圖文信息便成功轉印到了紙上。

可以說,膠印的工序原理像極了化學實驗,要向小學生說明清楚需要花費一番工夫。而與之相對,活版印刷的工序,只要親眼看過就能大致理解。

1.按照原稿上的文字,從架子上檢取出對應的鉛活字,放進名為“排字箱”的小木盒中;2.在“排版臺”上,按指定的位置排列活字,是為組版;3.把組好的版面,用棉線加以固定;4.按順序把四塊版放進名為“校樣箱”的木箱中;5.將其固定在印刷機上,開始印刷。

溪山說“這里有文字的形狀”,而這組版工序,如其字面意義“將活字組合在一起”,是沒有空白的。在字間、行間等無須印刷的部分嵌入金屬制或木制的棒狀填塞物。一頁被塞得滿滿當當、沒有一絲空隙的版面,有著沉甸甸的分量。

“看到這個之后,作者也不敢輕易修改了。”溪山狡黠一笑,“修改原稿時,如果發生‘動行’,也就是改動一行里的文字后影響到下一行,那么活字的位置就要全部重新排列。因此,以前有的印刷公司,二校樣以后的修改如果‘動行’,就要收取和初次排版相同的費用。由此可見,DTP和電子輸入給世界帶來了多么巨大的變革。”

“總之,過去講求的是‘手感’。而在印刷業‘手感’卻妨礙了效率。人們為消除這種障礙努力至今。現在,世界變了,大家又覺得寂寞了,又有人想用活版來印東西了。這世界就是這么奇怪啊。”

一期一會的器具

2008年夏日的一天,溪山第一次拜訪了內外文字印刷遷至板橋區的工廠。印刷機和鑄造機、檢字間和排版間分別設在主樓之外的別的樓棟。進入檢字間和排版間的那一棟,能看到樓層深處的檢字間里密密麻麻地排列著鉛活字。

字模、鑄造、檢字、排版、印刷——每個部門都有一位六七十歲的工匠不聲不響地埋首于自己的工作。見識過凸版印刷的大型膠印輪轉機運作景象的溪山,當下有一種時代倒退的錯覺。

“總之,你先做澆鑄吧。”接到叔父指示,溪山開始在一位人稱O師傅的七旬工匠手下學做活字鑄造。

內外文字印刷不做名片等“單頁”的印刷,主要接受山田書肆、砂子屋書房等出版社委托的以詩集、俳句集、和歌集為主的“成冊”的訂單。印刷成冊要用到大量的鉛活字,鑄造機幾乎一刻不停地運作著。

鑄造機以三百五十攝氏度的高溫熔化鉛塊,鑄造活字。因此,溫度管理至關重要,若調控不當就無法做出品質良好的活字。若活字的高度不均,印刷時就會發生墨色不一的問題。這就需要工匠大展身手了。溪山跟著O師傅學習調節機器,最初的三個月都用來掌握澆鑄技術。

其中,令他深有感觸的是,即便與時代潮流背道而馳,印刷廠的經營者們也不肯放棄活版印刷,這或許是因為他們對活字懷抱著執念。活字,是“一期一會”的器具。鉛這種材料質地柔軟,使用過一次的鉛活字高度就會發生變化。因此,業者會回收用過的鉛活字,將其重新熔化、調整成分,再度投入鑄造機中變成新的活字。在不斷重復這一工序的過程中,溪山開始對鉛活字生出了憐愛之情。

“在活版的經營者里,意外地有很多人至今還保留著舍不得扔掉的活字。因為他們認為‘活字養活了自己’。我開始經營FUP的時候,也接手了一些別人舍不得扔掉的、對他們來說具有特殊意義的設備。”

與其說那是對東隅已逝的鄉愁,不如說是他們不愿失去的自我身份認同。“靠著這些設備才把孩子送進了學校”“它守護了我的家人”……溪山的叔父也是其中一人。溪山后來開始經營FUP時,接手了倒閉的內外文字印刷的一部分工作,因為他自己也逐漸被吸引,進入了活版印刷的世界。

不看稿檢字

學了一段時間的鑄造技術后,溪山換去排版師傅手下學藝。“我可以教你,但你要自己接活兒來。”同樣是一位年過七旬的工匠師傅對他開出條件。一陣冥想苦思后,溪山拜托父親向自己訂購了五十張賀年卡。“行吧,剛開始只能這樣吧。”師傅無奈地笑道。溪山以自己開朗的天性和旺盛的好奇心,跟著排版師傅學習基本的作業工序。有時去參觀學習檢字,工人檢取活字時的手上功夫看得他目瞪口呆。

在檢字間的活字架上,長方體的鉛活字按磅數或字體分門別類收納得密密麻麻。在內外文字印刷,平假名按“伊呂波歌”(以47個平假名編成的七五調和歌)順序排列;漢字除偏旁部首還按使用頻率的高低分為“袖”“大出差”“小出差”“小偷”。“袖”意為經常使用的文字,平常得像“襯衣從和服袖子里露出來”;一大一小的“出差”表示要常拿出去使用的活字;“小偷”則表示“不太能撞見”的意思。真是一套風趣俏皮的叫法。

工匠左手拿檢字盒與原稿,幾乎不看手上,右手以驚人的速度檢取活字。中西秀彥所著《活字消失那天》一書寫道,作為檢字工一邊看原稿一邊檢字是理所當然的,但專業的檢字高手,“能不看手上,把活字歸位到活字架上,且速度與檢字時一樣快”,這絕技一般人難以想象。“熟練的工匠一天能檢取八千到一萬字呢。”溪山毫不掩飾當時內心的震驚。

“如果是三百頁的原稿,檢字要花一周以上。接著是排版工組版,這項作業又要三天。然后印校樣、紅筆修改,改校的工序一般要與出版社來回幾次。

“日文的鉛活字是方形,但英文不是正方形,還有注音假名的小鉛字。所以,在檢字間里總之就是‘不能讀原稿內容’,檢字、排版如果讀進去了文章,便沒法工作。我當時就想這難度也太高了吧,忍不住驚嘆,原來書籍是這樣制作出來的啊。

“雖然我之前也接觸過大型膠印設備,但像這樣組合印章呀木頭之類的東西,‘啪’地按一下就能做出一本書。真是簡單直接,誰都能看明白。”

在向各部門工匠學習技術的過程中,溪山逐漸被活版印刷的魅力吸引。他后來想要自己開印刷工坊,不僅是因為這種印刷原理及前文提到的“手感”,更是為活版印刷的歷史和這一行本身而傾倒。

在用鑄造機制造活字的那段日子里,他開始有意識地和那些有時一整天都不說一句話、埋首工作的工匠聊天,從他們口中打聽出了不少活版印刷全盛期的舊事。

活版印刷的工匠們

在內外文字印刷工作的工匠們,很多是中學畢業就出來干活的。日本東北地區出身的人居多,這是由于當時車間存在地域派別,“老家是青森的工匠,就喜歡從青森拉一些年輕人過來”,這種風氣據說曾一度盛行。這是有一次收工后,大伙兒去居酒屋喝酒,工匠中的一個人借著醉意,斷斷續續告訴溪山的。

教給溪山鑄造技術的O師傅,據說最開始在神田的一家活字活版材料制造銷售公司做檢字工。神田是印刷業的“圣地”,周邊有各種紙店、活字店。O師傅說,自己從檢字改做鑄造,是因為看見鑄造機轉動,那轟隆作響的樣子讓他覺得很有意思。

還有一個排版工曾告訴溪山:“今天是共同印刷,明天是凸版印刷,像這樣輾轉各地。聽說大學里的印刷廠給的錢多,就跑去那里干活。印試卷是集中在一兩個月里高強度、高密度的工作,但每個月能給到五十萬日元。即便關在車間里出不去,我們也很樂意。這么一來,印刷店人手就不夠了,要請其他工人過來。‘拜托了’‘好吧,就幫你這一次吧’……不過這都是(電子照相排版出現之前的)昭和四十年左右的舊事了。”

盡管經歷過嚴格的學徒制考驗,在渾身沾滿溶劑和墨水的惡劣工作環境中待過,他們內心卻都有一股傲氣,幾乎眾口一詞地說,自己是靠手藝吃飯的,不是給別人打工的。

那時候,一年到頭都有活兒干,總會有地方需要人。印刷工序中,排版組版的工匠人手不足成為問題,有口碑的排版工中甚至有人干起了中介,介紹工人給有需求的地方,以此謀生。

“有個家伙說是要成立公司做電話簿,挖走了所有的鑄造工。那家伙現在也不知怎么樣了……”七旬過半的O師傅回憶道。

……

(節選自《做書這件事》[日]稻泉連/著,廖婧/譯,明室·北京聯合出版公司2023年5月版)

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