中國(guó)作家協(xié)會(huì)主管

2月24日，由福建省廣播影視集團(tuán)、人民日?qǐng)?bào)《國(guó)家人文歷史》雜志社、福建農(nóng)信、騰訊視頻聯(lián)合出品的鄉(xiāng)村振興題材紀(jì)錄片《上新吧 福味》在京舉辦開(kāi)播發(fā)布會(huì)。《上新吧 福味》是以福建獲“國(guó)家地理標(biāo)識(shí)”農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)汀河田雞、清流腐竹、永春白番鴨、寧德大黃魚(yú)、羅源下廩羊、詔安青蟹、東山白蘆筍、福鼎檳榔芋等為核心內(nèi)容的鄉(xiāng)村振興題材人文紀(jì)錄片。節(jié)目集結(jié)24位華人圈的星級(jí)大廚與美食專欄作家林衛(wèi)輝，深入鄉(xiāng)村生活場(chǎng)景，探尋這些農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)地的多元地域文化，并通過(guò)星級(jí)大廚的創(chuàng)新演繹，讓這些鄉(xiāng)土食材突破“口味舒適區(qū)”實(shí)現(xiàn)華麗變身，最終為它們登上大城市餐桌創(chuàng)造可能。節(jié)目中不僅有星廚們各顯神通的烹飪技法演繹，更有對(duì)福建美麗鄉(xiāng)村的深入探訪和發(fā)現(xiàn)。據(jù)悉，《上新吧 福味》共有8期，于2月27日起每周一晚在東南衛(wèi)視、人民日?qǐng)?bào)客戶端、騰訊視頻同步上線，3月1日起每周三在海峽衛(wèi)視播出。