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籬落深深見豆花
來源:中國民族報(bào) | 張愛敏  2020年10月09日11:41

秋風(fēng)起,豆花開。九月,夏花漸萎,扁豆花卻開得明媚,或紫,或白,一串串輕盈似蝶,在風(fēng)中歡天喜地。也許,扁豆這家伙,天生就喜歡這秋涼吧!

扁豆,也叫沿籬豆,家鄉(xiāng)人取其形,稱為眉豆。

兒時(shí),住在鄉(xiāng)下,左鄰右舍的院里都種有扁豆。汪曾祺曾說,“扁豆花是最具平民色彩的花”,這話不假。扁豆生性隨和,墻角、樹下,隨意點(diǎn)幾顆種子,也不用澆水施肥,不多日,便長出嫩芽來。扁豆善爬,長大了以后,變得“不安分”起來??窗桑∮械幕顫姡备Z上圍墻青瓦;有的含蓄,沿籬笆舒展枝蔓;有的柔情,與樹身纏纏綿綿。秋天時(shí),枝綠葉茂,綴滿了扁豆花、扁豆莢,擠擠挨挨的,頗有生趣。開門推窗,秋實(shí)滿院,讓人有說不出的歡喜。

很喜歡鄭板橋的一副對聯(lián):一庭春雨瓢兒菜,滿架秋風(fēng)扁豆花。瓢兒菜,我不知是何物,扁豆卻是秋天常吃的菜蔬。還記得,母親挎一竹籃,帶著我去采扁豆。說是“采”,其實(shí)是“擼”,一擼一大把,不一會竹籃便滿了。母親將扁豆切絲,與紅辣椒一起清炒,色澤鮮艷,入口清香。母親還有一絕活,把扁豆裹上一層面粉糊,擱油鍋煎至金黃,加水、鹽,撒入蔥、姜絲,打入蛋花,一鍋香噴噴的扁豆湯就做好了。那時(shí)生活雖然貧窮,但是母親做的扁豆菜、扁豆湯,總能熨帖我們的腸胃,讓每一個(gè)日子都變得溫暖而踏實(shí)。

扁豆入詩,多有佳句。清朝學(xué)者查學(xué)禮寫過扁豆花:“碧水迢迢漾淺沙,幾叢修竹野人家。最憐秋滿疏籬外,帶雨斜開扁豆花。”道盡了秋雨中的扁豆花楚楚可人的風(fēng)情。斜斜雨絲中淡紫色的扁豆花,讓人又多了幾分遐思和閑愁。于是,秋天的雨,便有了一個(gè)美得醉人的名字——“豆花雨”。然而,待到雨后天晴,這秋變得更加明朗澄澈。正如宋朝吳元可所吟:“更不成愁,何曾是醉,豆花雨后輕陰。似此心情自可,多了閑吟?!北舛够ǎ瑺恐嗌僭娙松锏臏\淺哀愁和喜悅啊!

唐代溫庭筠曾詩曰:“稻田鳧雁滿晴沙,釣渚歸來一徑斜。門帶果林招邑吏,井分蔬圃屬鄰家。皋原寂歷垂禾穗,桑竹參差映豆花?!泵枥L了一幅恬淡和美的田園畫卷,不知溫庭筠那日又是在哪戶人家做客。我總是覺得,有扁豆花的地方,才是家鄉(xiāng)。這一點(diǎn),不只我這么認(rèn)為,相傳清代方南堂,游宦在外已久,一日接到家中老妻來信,信中說,家中扁豆花開了。方南堂突然被撥動(dòng)了心弦,賦詩一首:“編茅已蓋床頭漏,扁豆初開屋角花。舊布衣裳新米粥,為誰留滯在天涯。”扁豆花里,有家的溫馨和思念。

如今,在城市工作、生活,很難見到扁豆、籬笆和小院的景色了。“籬落秋歸見豆花”,多想回到家鄉(xiāng),再看一看那滿架秋風(fēng)下的扁豆花,喝一碗母親親手做的扁豆湯,紓解我淡淡的鄉(xiāng)愁?。?/p>

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