中國作家協(xié)會主管

1.臘八稀飯

又到一年臘月八。

記得小時候，是很喜歡這天的。那時，每到這天，我媽便會煮一鍋臘八稀飯。那個鍋，可不是現(xiàn)在的什么湯鍋、奶鍋，那可是一個大號的鋼筋鍋。

通常情況下，那鍋臘八稀飯，我家要吃個兩三天，不過，我卻很是喜歡。因為我媽廚藝有限，再加上當(dāng)時又很窮，所以平時整得吃的，簡直很不合我的胃口。而臘八稀飯就不同了，因為里面什么都有，比如：糯米、花生、黃豆、白菜、胡蘿卜、圓根蘿卜、萵筍、花菜、臘肉··· ···時間太久，我實在無法記清當(dāng)時還放了些什么。

臘八稀飯快要熬好的時候，擱些鹽巴、味精，那味道，用四川話來講，簡直是巴適得板。所以，作為一個吃貨的我，每頓起碼要吃三碗。如果再拌個自家腌制的鹽白菜，加上川西壩子冬季家家戶戶都不可缺少的招豆腐，哎呀媽呀，那簡直就不擺了。

后來離家出走，哦，寫錯了，是去成都上班了，便再也沒有吃過我媽熬的臘八稀飯了。再后來，搬了家，鋼筋鍋也隨之消失了，那個用鋼筋鍋在蜂窩煤爐子上熬制的臘八稀飯的味道，也只能成為一個永恒的記憶，留在我的內(nèi)心深處。

雖然，現(xiàn)在的生活條件比以前好些了，但是，總感覺少了點什么。

2.年味去哪兒了

小時候，一到過年，可高興了。

因為，可以殺年豬、有掛滿房梁的香腸臘肉，可以四處放風(fēng)箏和煙花爆竹，可以貼年畫、掛對聯(lián)，可以提著一點不貴重的小禮物走親串友打麻將、拉家常。當(dāng)然，還有一年一件的新衣裳。所以啊，總是盼星星，盼月亮啊，盼著年三十的鐘聲敲響。

長大后，才發(fā)現(xiàn)，年的味道，仿佛是一縷記憶里的炊煙，隨著時間的推移、年齡的增長，愈飄愈遠，亦愈來愈淡。

望著曾經(jīng)湛藍的天空被塵霧籠罩，吃著滿是飼料喂養(yǎng)的臘肉香腸、轉(zhuǎn)基因食品和大棚蔬菜，而所謂“血濃于水”的親情，也逐漸開始用金錢來衡量。

時代變化了，生活也越來越好了，盡管現(xiàn)在，有滿桌子無比豐盛的年夜飯，有各式各樣的新衣服，還有許許多多五彩繽紛的煙花爆竹，以及琳瑯滿目、令人眼花繚亂的年貨，但是，我們卻再也無法回到從前“窮，并快樂著”的單純?nèi)兆恿恕?/p>