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酒是有情物。人是有情物。兩情燃燒,誕生了文學(xué)藝術(shù)。
筆者從青年時(shí)代開(kāi)始筆耕,至今已然是八旬老翁。在我接觸的友人中,幾乎沒(méi)看見(jiàn)過(guò)一個(gè)酒不沾唇的文人。何以如此,實(shí)因文人中的絕大多數(shù),屬于性情中人,自然就與酒結(jié)下了人生緣分,繼而成了生活與靈感的粘合劑,酒后行文如天馬行空,使你欲停筆而不能。
古人留下李白“斗酒詩(shī)百篇”以及“酒后水中撈月死”之傳說(shuō),雖屬浪漫的神話;但酒是藝術(shù)的催生劑,則是許多文人的共識(shí)。當(dāng)然,中國(guó)的酒事華章,絕非文人的專利,自古以來(lái)酒事故事上至帝王將相和宮中寵妃,下至眾多商賈和庶民百姓,都留下與酒事結(jié)緣的佳話。比如:中國(guó)遠(yuǎn)古造酒之鼻祖,并非什么官宦中的能人,竟是為治水而忘我奔波的大禹之女儀狄。因其父為治水曾“三過(guò)家門(mén)而不入”,致使儀狄為其父親做的飯菜,不得不倒入屋旁的樹(shù)洞之中——久而久之,樹(shù)洞中便發(fā)出異香,后來(lái)發(fā)酵而成為酒之漿液。這是一個(gè)普通婦女譜寫(xiě)出來(lái)的中華古老的酒事之源 (記載于商務(wù)書(shū)局出版的《中國(guó)酒事大全》書(shū)中)。
之后,在中國(guó)幾千年的歷史中,酒釀演繹出無(wú)數(shù)的豪邁華章:如后代戲劇中的“青梅煮酒論英雄”“貴妃醉酒”等,都是一曲曲綺麗的歷史的酒歌。唐代詩(shī)人曾留下如是的酒詩(shī):“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催,醉臥沙場(chǎng)君莫笑,古來(lái)征戰(zhàn)幾人回。”由此可見(jiàn)美酒與的戰(zhàn)爭(zhēng)中的金戈鐵馬,是連為一體的雙嬰,足以使人為之震憾。這是美酒陽(yáng)剛鐵血的一面。與烽煙戰(zhàn)火相對(duì)沖的另一面,美酒的個(gè)性能使人柔情似水,纖嫩如絲。其中最為典型的酒事故事,是司馬相如與卓文君的酒中摯愛(ài);這對(duì)才情男女,一塊開(kāi)起一個(gè)酒館,閑下來(lái)時(shí)兩個(gè)人有時(shí)對(duì)飲賦詩(shī),有時(shí)在窗外琴臺(tái)上撫琴吟唱。這都是美酒之魂的奇?zhèn)攘Γ尣拍行闩硎莒o美人生。還有一個(gè)以酒為魂的經(jīng)典人物,那就是辭官后的陶淵明,他走進(jìn)桃花塬后,竟然用自己為官時(shí)的帽上紗翅,當(dāng)作自釀白酒后濾酒的器皿,優(yōu)哉游哉地享受與大自然融為一體的人生。
筆者雖也貪杯,但無(wú)緣與上述鐵血柔情故事鏈接——因?yàn)閺囊痪盼迤吣攴从覝S為人間之囚后,二十年間一直生活在社會(huì)底層。盡管如此,酒漿仍然是我的強(qiáng)生之劑,記得在山西勞改煤礦挖煤的日子里,為了驅(qū)趕陰冷和潮濕,我喝過(guò)最低檔的“白薯干酒”,它給我的冰雪人生增加了熱能。正因如此,當(dāng)一九七九年我平反回歸北京文壇后,文友林斤瀾、劉紹棠、鄧友梅、劉心武陪同我去山西訪故、被山西某酒廠老總邀請(qǐng)到其酒廳飲酒時(shí),我們?cè)源笸胩娲票粝乱磺拔娜瞬蛔怼钡默F(xiàn)代童話。
正因這些嗜酒往事,《酒魂西行》才得于誕生。當(dāng)年這部系列小說(shuō),連載于上海的《文匯月刊》上,讓我想象不到的是,在北京和臺(tái)灣兩地出版后,美酒之魂演繹出來(lái)的這部帶有魔幻色彩的小說(shuō),贏得了兩地讀者的贊美。多年以后多虧有文化傳媒人員慧眼拾珠從云南圖書(shū)館尋到此書(shū),因?yàn)槲疫B此書(shū)的國(guó)內(nèi)樣本都丟失了。
感觸良深之余,提筆寫(xiě)此后記,以示對(duì)編輯和昔日讀者的真誠(chéng)謝意。
(此為系列小說(shuō)《酒魂西行》再版后記,發(fā)表時(shí)有刪改)